Vom Produkt zur Exzellenz

Es gibt Jobs, die darf man gut und gern als Pionierarbeit bezeichnen. Stephan Keller hat so einen Job, und man sieht ihm seine Begeisterung an, wenn er über die Produktentwicklung von V-ZUG spricht. Was auch immer national und international unter dem Namen des Schweizer Traditionsherstellers auf den Markt kommt, Keller hat es mit seinen interdisziplinären Teams bis ins Tausendstel durchdacht. Die dabei entstehenden Haushaltsgeräte sind so unterschiedlich wie die Bedürfnisse der Nutzerinnen und Nutzer, doch die Vision bleibt dieselbe: Leichtigkeit schaffen. „Aus diesem Prinzip leitet sich alles ab, was wir zu tun haben“, sagt Keller. Doch weil hinter Leichtigkeit bekanntlich die härteste Arbeit steckt, ist Kellers Job, nun ja, auch eine Mammutaufgabe.

Da wäre zum Beispiel die leichte, intuitive Bedienung der Kochherde, Kühlschränke, Backöfen, Spül- und Waschmaschinen – bei gleichzeitiger maximaler Komplexität. „Wenn Sie während der Benutzung davon überrascht werden, dass eine Funktion genau dann auf dem Display erscheint, wenn Sie sie benötigen, dann haben wir alles richtig gemacht“, sagt der Chief Technology Officer. Ihm geht es um Geräte, die mit ihrer Logik das Nutzungsverhalten intelligent voraussehen. Menschen sollen die hochkomplexe, smart-digitalisierte Technologie nicht spüren, nur deren Vorteile genießen.

Das Ergebnis dieser interdisziplinären Organisation sind Produkte, die ihresgleichen suchen, wenn es um modernes Kochen und Wohnen geht. „Zu unserem Ziel der Leichtigkeit gehört auch, dass Menschen ohne große Vorkenntnisse sich mit unseren Geräten ein kulinarisches Profiniveau nach Hause holen können“, so der Technologievorstand. Zum Beispiel mit dem „Combi-Steamer“, der gesundes Garen von Gemüse, Zartgaren von Fleisch, Sous-vide-Garen und professionelle Backoptionen ermöglicht. Dank der vollautomatisierten Funktionen regeln Geräte wie diese den gesamten Zubereitungsprozess so gut wie allein. Und auch ästhetisch schmiegen sie sich an ihre Umgebung an. So besteht etwa die neue „Excellence Line“ für die Küche aus High-End-Geräten, die durch ihre grifflose Optik auf den ersten Blick nicht einmal als Küchengeräte erkennbar sind. Auch das Bedienen auf Knopfdruck gehört hier der Vergangenheit an, denn auf dem smarten Display lassen sich mit digitaler Kreisbedienung, dem sogenannten CircleSlider, einfach sämtliche Funktionen in Sekundenschnelle mit dem Zeigefinger regeln.

Keller weiß nur zu gut, dass viele Trends nicht mehr als schnelle Strömungen sind: „Deshalb ist es eine unserer größten Herausforderungen, die wirklich wichtigen herauszufiltern und sie präzise in unsere Produkte und digitalen Lösungen zu übersetzen.“ Intelligente neue Technologien seien dabei essenziell, doch der zentrale Leitgedanke hinter jedem Produkt sei die Antwort auf die Frage nach dem Zweck. „Umso wichtiger ist es, dass wir uns für die Entwicklung Zeit nehmen.“ Auch die Schönheit ist dabei ein maßgebliches Element, schließlich sollen die langlebigen Haushaltsgeräte sich in Wohnräume harmonisch einfügen.